آرشیو آشپزی در ساری فان

شام چی درست کنم؟ این سوالی است که احتمالا خیلی از شماهایی که در حال خواندن این مطلب هستید با آن درگیرید. برای اینکه دیگر درگیر این دغدغه تکراری شام چی بپزم نباشید، در این مطلب از خبرنگاران مگ، فهرستی متنوع از انواع غذاهای نونی، برنجی، ساده، فوری و …...

پلوهای مخلوط بسیار محبوب هستند و با مواد اولیه مختلف تهیه می شوند. از انواع سبزیجات گرفته تا حبوبات و گوشت ها، هر یک از این مواد می توانند در کنار برنج به یک غذای لذیذ تبدیل شوند. نخود فرنگی پلو یک نوع پلوی مخلوط است که می توان آن را به تنهایی یا همراه گوشت...

خمیر بنیه یکی از انواع خمیرهای پر کاربرد در آشپزی است که از آن در طرز تهیه میگو پفکی، جوجه چینی و برای انواع سوخاری مانند میگو، ماهی، گل کلم و … استفاده می گردد. خمیر بنیه باعث می گردد غذاها طعم بی نظیر و بافت متفاوتی پیدا نمایند. این خمیر را به چند روش...

اگر در خانه فر ندارید اما دوست دارید شیرینی های عید نوروز را خودتان درست کنید، باید سراغ شیرینی هایی بروید که احتیاج به فر ندارند و بسیار لذیذ هستند. در این ویدیو از آموزش های آشپزی تصویری خبرنگاران مگ طرز تهیه تارت یخچالی میوه ای را آموزش می دهیم که...

نظریه رشد شناختی پیاژه یکی از مهم ترین نظریه ها در روانشناسی است که به شرح فرآیندهای ذهنی و شناختی در بچه ها می پردازد. پیاژه در مطالعات خود نشان داد که رشد شناختی به طور تدریجی و مرحله ای پیش می رود و بچه ها در هر مرحله از رشد خود، توانایی های جدیدی برای...

ته چین مرغ و بادمجان یکی از برای یا و از محبوب ترین است که رسپی آن اصالتا به استان فارس و شهر شیراز تعلق دارد و به ته چین شیرازی مشهور است. شما به دلخواه می توانید ته چین مرغ و بادمجان را در پلوپز، در فر یا بدون فر در قابلمه روی گاز درست کنید. با این مقاله...

آش کلم قمری که آذری ها به آن داش کلم آشی نیز می گویند از و یکی از غذاهای سنتی تبریز است. این آش لذیذ و مقوی را بیشتر در روزهای سرد زمستان با کلم سنگ (کلم قمری) آماده می نمایند. برای تهیه این آش به کلم قمری، برنج نیم دانه، سبزی مخصوص این آش و چند قلم مواد اولیه...

چیزبرگر یکی از محبوب ترین غذاهای فست فودی جهان محسوب می گردد. برگرها به طور کلی انواع مختلفی دارند اما همۀ آنها با مواد اولیۀ معین، یعنی گوشت و نان تهیه می شوند. در واقع تفاوت انواع برگر در مخلفاتی است که به آن اضافه می کنید. طرز تهیه چیز برگر بسیار راحت...

ژله ماست یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسرهاست. ترکیبی از طعم های آشنا، لذیذ و مجذوب کننده برای ایرانی ها. ژله، این سوغات خوش بروروی فرنگی، چند سالی ست که پا به سفره ایرانی گذاشته و مجموعه شام و ناهار را به لفظ غریبی به نام دسر مزین کرده است.

برشتوک یک شیرینی سنتی ایران و بسیار خوشمزه است. اگر طعم این شیرینی را چشیده باشید شاید تعجب کنید که طرز تهیه برشتوک بسیار ساده است. برشتوک یکی از پر هوادار ترین شیرینی های مرسوم عید نوروز نیز هست. اگر می خواهید طرز تهیه این دسر خوش طعم را فرا گیرید در این...

طرز تهیه خورشت کاری به عنوان یک غذای هندی برای ما در ایران هم مجذوب کننده است. به طور کلی، پلو و خورشت ها از غذاهای پرطرفدار شرقی هستند و در این میان خورشت کاری به علت تفاوت هایی که با خورشت های معمول ایرانی دارد، می تواند به یک غذای خوش طعم و محبوب در میان...

با طرز تهیه مرغ ترش، یکی از خورش های محلی و مجلسی استان های مازندران و گیلان آشنا شوید و با طبخ آن در منزل، یک مهمانی درست و حسابی به راه بیندازید.

در مجموعه غذای ملل، امروز قرار است با دستور پخت غذای محبوب اسپرینگ رول به کشور پهناور چین سفر کنیم و غذایی لذیذ و منحصربه فرد بپزیم.

تایلند کشوری زیبا و متنوع است. هر سلیقه ای که داشته باشید در تایلند مقصدی وجود دارد که رضایت تان را جلب کند.

سالاد لبو و گردو یکی از پاییزی و زمستانی است. سالاد لبو را به شکل های مختلفی تهیه می نمایند و تهیه آن با گردو یکی از انواع مجلسی آن است. شما می توانید با درست کردن این سالاد خوشرنگ، ضمن لذت بردن از طعم بی نظیر آن از خواص مفید لبو و گردو نیز بهره مند شوید....

یکی از مهم ترین مواردی که در طعم نهایی تاثیر زیادی دارد، ترکیب و رعایت نسبت های سبزی قورمه سبزی است. ما در این مقاله از از ، فوت و فن تهیه سبزی قورمه سبزی، ترکیب سبزی قورمه در شهرهای مختلف و اصولی را که باید در خصوص سبزی قورمه سبزی رعایت کنید را به شما خواهیم...

در هر سال تحصیلی، دغدغه مادران و پدران این است که چه نوع غذایی برای بچه هاشان آماده کنند که هم مغذی باشد و هم بچه ها به خوردن آن علاقه داشته باشند. ساندویچ های سرد یکی از برترین گزینه ها برای تغذیه صبحانه و ناهار دانش آموزان در مدرسه هستند. این نوع ساندویچ...

تایلند به عنوان یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری در دنیا، نه تنها به خاطر زیبایی های طبیعی و فرهنگ غنی اش، بلکه به علت غذاهای بی نظیر و خوش طعم، شهرتی دنیای دارد. با سفر به تایلند و در خیابان های شلوغ بانکوک یا سواحل آرام پوکت، غذاهایی را خواهید دید که از...

کتلت شیرازی که به کتلت بازاری هم مشهور است از جمله معروف ترین و خوشمزه ترین کتلت های ایرانی است. کتلت شیرازی معمولا به صورت اصیل، در طرز تهیه آن از هیچ گوشتی استفاده نمی گردد. ولی بعضی افراد بنا به طبع خود به این کتلت گوشت چرخ نموده یا مرغ چرخ نموده اضافه...

پنکیک یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین میان وعده هایی است که می توان در کمترین زمان ممکن تهیه کرد و از طعم آن لذت برد. این خوراکی محبوب را می توان به عنوان میان وعده یا یک پنکیک بدون شیر و سریع برای صبحانه آماده کرد. طرز پخت پنکیک می تواند بسیار متنوع باشد...