آشنایی با فستیوال های هنری و فرهنگی چین - ساری فان

سال نو چینی

جشن سال نو چینی (Chinese New Year) اواخر ماه ژانویه و اوایل ماه فوریه جشن گرفته می گردد. روز دقیق این جشن بر اساس تقویم قمری در هر سال متغیر است. این جشن مهم ترین و شناخته شده ترین فستیوال در چین به شمار می آید. سال نو چینی نه تنها در کشور چین، بلکه در تمام کشورهای دنیا به وسیله جوامع چینی جشن گرفته می گردد. آتش بازی، دعا، پایکوبی، آشپزی و موسیقی ازجمله مراسمی هستند که نقش مهمی در برگزاری جشن سال نو دارند. این جشن با عنوان گو نیان (Guo Nian) یا فستیوال بهاری چینی هم شناخته می گردد. سال نو چینی به میزان کریسمس برای مردم غربی اهمیت دارد.

چند روز پیش از سال نو، مردم خانه های شان را کاملا تمیز می کنند. البته تمیز کردن تنها به خانه ها محدود نمی گردد؛ کوتاه و مرتب کردن مو، پرداخت بدهی ها و اتمام کارهای ناتمام دیگر هم از کارهایی هستند که باید پیش از سال نو انجام گردد. هدف مردم این است که سال نو را بدون ناخوشی آغاز کنند.

فستیوال فانوس ها

در اواخر ماه فوریه، فستیوال های بهاری چین با فستیوال فانوس ها (Lantern Festival) پایان می یابند. این فستیوال به علت نمایش زیبای فانوس ها در خیابان های شهر، فستیوال فانوس ها نام گرفته است. در طول این فستیوال، فانوس های زیادی در بزرگ ترین شهرهای چین، شهرهای کوچک و پارک ها نمایش داده می شوند. فستیوال فانوس ها از دوران پادشاهانی از سلسله های باستانی چین که به این سرزمین حکومت می کردند، وجود دارد. پس از پایان این فستیوال، مردم از تعطیلات باز می گردند تا سالِ نوِ کاری را آغاز کنند. به همین علت وسایل نقلیه عمومی بسیار شلوغ است و ترافیک سنگینی در شهرها دیده می گردد.

فستیوال چینگ مینگ

فستیوال چینگ مینگ (Qingming) فستیوال پیور اند برایت (Pure and Bright) هم نام دارد. این فستیوال در روزهای 3 تا 5 ماه آوریل برگزار می گردد. در فستیوال چینگ مینگ، مردم کشور چین به پارک ها و باغ ها می فرایند تا از موسیقی، پایکوبی و نمایش هایی لذت ببرند که در شهرهای اصلی چین برگزار می شوند. البته بازدید از قبرستان ها و سر زدن به درگذشتگان اولین کاری است که مردم در این فستیوال انجام می دهند. مردم در این روز قبرها و آرامگاه ها را تمیز می کنند. بعلاوه با قرار دادن خوراکی هایی مانند خرما، کیک گندم (در شمال چین) و کیک برنج (در جنوب چین)، بخور، شمع و سوزاندن پول کاغذی به نیاکان شان ادای احترام می کنند. خیلی از مردم چین شاخه های درخت بید را در کنار قبرها قرار می دهند تا ارواح شیطانی را دور کنند.

فستیوال چنگ چو

فستیوال چنگ چو (Cheung Chau) یک فستیوال هفت روزه در ماه مِی است. هر سال در این فستیوال، مردم به جزیره کوچک چنگ چو می فرایند. این فستیوال با نام بان هیلز (Bun Hills) هم شناخته می گردد. در این جزیره که در سواحل جنوبی چین قرار گرفته است، فعالیت های زیادی در روزهای فستیوال انجام می گردد. رژه، لباس های عجیب و جالب، نمایش ها و سرو کردن غذاهای سنتی چینی ازجمله مراسم این فستیوال هستند.

فستیوال دراگون بوت

فستیوال دراگون بوت (Dragon Boat) یکی از مهیج ترین رویددهای چین است. این فستیوال در پنجمین روزِ پنجمین ماه قمری، یعنی ماه ژوئن برگزار می گردد. دراگون بوت یا قایق اژدها یک مسابقه هیجان انگیز است. در روز فستیوال غذاها و نوشیدنی های زیادی تهیه می گردد. مردم چین در این روز برنامه های متنوعی دارند. زنان متاهل به خانه پدری می فرایند تا به والدین شان سر بزنند. درب و پنجره خانه ها با گیاهان خاص پوشانده می شوند تا ارواح شیطانی از خانه دور شوند. زونگزی (zongzi) که نوعی دامپلینگِ برنج است در این روز سرو می گردد. علاوه بر مسابقه قایق سواری، بازی های زیادی در فستیوال دراگون بوت انجام می گردد تا این روز را به یکی از مهیج ترین روزهای سال تبدیل کند.

فستیوال نیمه پاییز

فسیوال نیمه پاییز (Mid-Autumn Festival) که با نام فستیوال ماه (Moon Festival) هم شناخته می گردد، یکی از فستیوال های معروف چین است. این فستیوال در ماه سپتامبر یا اکتبر برگزار می گردد. از آنجایی که روز برگزاری فستیوال طبق تقویم قمری مشخص می گردد، تاریخِ آن با تقویم های مدرنِ امروز متغیر است. پایکوبی اژدهای آتشین، پخت و خوردن کیکِ ماه (Moon cake)، روشن کردن فانوس و رژه ها ازجمله فعالیت های سرگرم کننده فستیوالِ ماه است. کیک کاه نوعی کیک سنتی است و در فرهنگ چینی گردیِ این کیک نشان دهنده رفاه و شادی خانواده ها است. معمولا در شهر پکن جمعیت زیادی برای جشن دریافتِ این فستیوال به خیابان ها می آیند.

این فستیوال درواقع جشنی برا کامل شدنِ ماه است. پرستش ماه به دوران حکومت سلسله شانگ (Shang) یعنی سال های 1046 تا 1600 پیش از میلاد مسیح باز می گردد. امپراطورهای چینی معتقد بودند پرستش ماه و قربانی کردن برای آن، باعث رونق کشاورزی در سال جاری می گردد. در دوران حکومت سلسله تانگ، یعنی سال های 618 تا 907 پس از میلاد مسیح، میهمانی های بزرگی برای فستیوال ماه برپا می شد. در این میهمانی ها مردم علاوه بر صرف نوشیدنی از تماشای ماه هم لذت می بردند.

فستیوال شب هفتم

فستیوال شب هفتم (The Night of Sevens) یا فستیوال کیکسی (Qixi) درواقع همان ولنتاین است. این فستیوال برای اولین بار در دوران حکومت سلسله هان (Han) جشن گرفته شد. افسانه این فستیوال، داستان عاشقانه گاوچرانی است که عاشق الهه ای از بهشت می گردد. با این حال، این دو عاشق به وسیله ملکه بهشت از یکدیگر جدا شدند. پس از مدت ها، در روز هفتمِ ماه هفتمِ دوباره یکدیگر را دیدار کردند. از سال های گذشته این فستیوال به روزی برای پرستش ستارگان تبدیل شد. دختران جوان در این روز برای داشتن یک همسر خوب دعا می کنند. این روز برای عشاق جوان مانند روز ولنتاین است.

جشن انقلاب زمستانی

جشن انقلاب زمستانی (Winter Solstice Festival) در کوتاه ترین روز سال جشن گرفته می گردد. ریشه این فستیوال به دوران حکومت سلسله هان (Han) باز می گردد. جشن انقلاب زمستانی یکی از مهم ترین رویدادها در تاریخ چین باستان به شمار می رود. مردم چین در این روز از کار مرخصی می گیرند و به دیدار خانواده و دوستان می فرایند. قربانی کردن و دادن هدایا به نیاکان یکی دیگر از مراسم این فستیوال است.

روز ملی چین

از روز 1 تا 7 اکتبر با نام هفته طلایی شناخته می گردد. کشور چین در این هفته به مناسبت تاسیس جمهوری خلق چین، جشن باشکوهی برگزار می کند. در طول جشن روز ملی، پرچم چین در سراسر این کشور برافراشته می گردد. آتش بازی یکی از مراسم این جشن است که در میان گردشگران طرفداران زیادی دارد. هفته طلایی، یک هفته مهیج در چین است که خانواده ها را گرد هم می آورد. مردم چین در این هفته به استراحت و بازدید از خانواده و دوستان می پردازند.

فستیوال شکوفه های هلو

با باز شدن شکوفه های هلو در ماه های مارس و آوریل، یکی از فستیوال های فرهنگی چین آغاز می گردد. حرکات آکروباتیک و مسابقه خوک ها ازجمله فعالیت هایی هستند که علاوه بر تماشای شکوفه های زیبای درخت هلو در این فستیوال انجام می شوند.

فستیوال معبد لانگهوآ

فستیوال لانگهوآ (Longhua Temple) یکی از بزرگ ترین نمایشگاه ها در شانگهای است که در معبد لانگهوآ برگزار می گردد. گردشگران و بازدیدکنندگان می توانند از معماری باستانی معبد، لباس های سنتی و مراسم سنتی بودایی لذت ببرند. نمایش هنرهای رزمی و امتحان کردن غذاهای سنتی از دیگر فعالیت هایی است که در این فستیوال انجام می گردد.

فستیوال لابا

فستیوال لابا (Laba) در سنت های چینی با نام فستیوال شوربای برنج هم شناخته می گردد. این فستیوال در روز هشتمِ دوازدهمین ماه چینی جشن گرفته می گردد. در این روز مردم چین، شوربای برنج یا لابا می خورند و الطاف بودا و برداشت محصولات خود را جشن می گیرند. مردم در فستیوال لابا با قربانی کردن و دادن هدایا به نیاکان خود ادای احترام می کنند.